“愿你永远不会感到不被需要，不被爱，或饥饿。”这是……的座右铭查尔斯顿的莉莉这是一家由黑人拥有的家族企业，生产烧烤酱、辣酱和混合香料，这些香料来自家庭烹饪，也来自南方沿海的祖先，可以追溯到几代人以前。
首席执行官兼联合创始人特蕾西·理查森说，它始于20世纪50年代初，在南卡罗来纳州的查尔斯顿，她的父亲和他的祖母和莉莉阿姨在厨房里度过夏天。无论谁来拜访，女人们都不会让客人感到不受欢迎、不被爱或饥饿。
理查森的父亲在查尔斯顿市中心开了一家“肋排小屋”，1985年，他在那里推出了自己的酱汁。这就是这个家庭用他们心爱的阿姨命名的酱汁的起源，她代表了教会他们的亲人如何用爱烹饪的一代人。
但查尔斯顿莉莉餐厅背后的“特别酱汁”远不止于此。有些人不知道的是，这些口味可以追溯到当地嘎勒语文化．“格勒”是南卡罗来纳、乔治亚州沿海地区以及周边海岛的人民、语言和文化的统称。这种语言源于英语方言和非洲根源，已经流传了几代人，可以追溯到该地区的第一批奴隶。由于许多种植园社区的隔离，格勒语在南部沿海地区得以延续并仍然存在。
理查森说:“为了纪念一项尚未被彻底发现、急需保护的美国遗产，我们用格勒语为许多产品命名。”“Hab Mussy”热芥末烧烤酱的家族配方曾两次获奖，这在烧烤界是一项巨大的成就，部分原因是南卡罗来纳州的芥末酱是其标志性产品。
理查森表示，Lillie 's of Charleston成功的最大贡献者是加入亚马逊黑色商业加速器和使用亚马逊配送．去年，在亚马逊的合作下，该公司的销售额增长了156%。
“我们的目标一直是提高全国消费者对我们品牌和产品的认知度，亚马逊为我们提供了实现这一目标的能力。能够使用亚马逊的履行系统作为我们的后端物流系统，使我们能够分销产品，并为客户提供Prime配送服务。随着实现目标的任务从我们的盘子里拿出来，我们可以专注于营销、创新和推动销售。”理查森说。“作为亚马逊黑色商业加速器的一部分，也为我们的业务打开了许多美妙的大门，让我们的业务获得了像我们这样的小企业永远无法承担的机会。”
当被问及她对有抱负的企业家的建议时，理查森分享了三个关键建议:
1.有一个引人注目的故事，使你的品牌生活
理查森用一个引人注目的故事来区分她的品牌，这个故事尊重她的当地根源和家庭。她建议开发代表你个人故事的关键视觉效果和品牌标志，识别独特的品牌线索，如纹理、颜色和标语，并回答这个问题，“为什么这个品牌和/或产品适合我?”
2.制定强有力的营销和商业计划
理查森最初专注于当地买家和商店，为她的公司建立了一批追随者。除了在南卡罗来纳州沿海地区的Lowcountry几乎所有的杂货店和市场都有业务，通过与亚马逊的合作以及自己的网站，查尔斯顿的莉莉可以将他们独特的产品带给全国各地的客户。
理查森认为，企业主应该广泛研究他们的市场和竞争对手，确定他们的人口和目标消费者，知道他们在市场上的区别，并制定适当的定价策略。从那里，企业主可以建立一个完美的市场营销活动，关于如何、何时以及为什么他们应该推出他们的产品。
3.用商标创造和保护你的品牌元素
理查森强调了商标的重要性。她指出，保护它们可以防止其他公司侵犯你的创意，减少其他人假冒你的产品线的可能性，并在出现任何法律问题时提供合法所有权的证明。
理查森和她的家人正在继续发展他们的小生意，并计划向客户推出几款新产品，包括用他们喜爱的香料混合料调味的爆米花系列。
“每一天都是不同的，作为一名企业家，我们在前进的每一步都要坐在驾驶座上。没有什么比为购买我们产品的家庭创造美食和幸福更好的回报了。”理查森说。
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亚马逊的黑色商业加速器(BBA)致力于帮助黑人拥有的企业实现可持续增长，并承诺在四年内提供1.5亿美元的支持。
