2021年,我接到一个电话从亚马逊网络服务(AWS)问我烤100开办了第一家专门设计的饼干AWS认为大空间在当地的教育空间。饼干秩序可能听起来不是很多,但它对我来说是一件大事,它改变了我的生活。
一阶的AWS帮助我的生意成为最受欢迎的蛋糕和饼干在俄勒冈州东部的来源,我继续供应AWS饼干为当地的社区活动。
我搬到美国十几岁的来自墨西哥。我现在两个孩子的妈妈,我一直在跑业务,Xocolatl面包店,从我的家在Boardman自2003年以来。厨房是我的家真正的核心,在同样的方式为我们在墨西哥。
AWS之前帮助我推动我的生意更上一层楼,我做了所有我回家的小烤箱烘烤。我仍然可以图片站混合器的角落里拥挤的厨房,帮我完成订单的生日派对和特别的活动。
今天,我已经搬到一个更大的基金会很小,单独的房子在我们的后院我把所有原料,烤箱、架,和3 d打印机。我这里的一切,从我的记账烘烤。
一个重要的建议我给其他小企业主是保持个人和业务费用完全独立。这样可以确保一个清晰的界限的两个财务和从来没有我的家人,如果我的生意风险应该落在艰难时期。
已经说过,我就不会达成任何成功的没有我的家人。他们在到处推销。我儿子阿尔贝托是我的一个关键助手时我有一个大订单,和我的女儿Paola协助我和她出色的艺术能力。
我丈夫总是帮助繁重,即使在他自己的一天的工作。我妈妈还教我旧的烘焙技巧,我姐姐总是把最后,美丽的触动我的饼干和蛋糕的包装。我有一个大家庭,每个人都可以在他们自己的方式。
最战略举措之一,我投资了一个3 d打印机打印饼干刀具。我做饼干在各种各样的形状和大小,和我购买大量的刀具。质量饼干刀具成本约6美元,而3 d打印机的成本约为200美元。我做数学,虽然花了一点时间的投资回报率,可以打印饼干刀具的精确尺寸和设计,我希望一直在宝贵的建立我的品牌和简化操作。
3 d打印机也帮助我为每一个客户定制的饼干。过去AWS女子科技日的活动,AWS发给我提前标志和设计他们想要的。我上传我的电脑,和3 d打印机的形状,建立了饼干切割器。
“AWS的影响巨大的在该地区创造更多的就业机会。公司的投资在这里也改善我们的教育系统。现在我们有项目我们的孩子在夏天。第一次,明年我们当地的高中将会提供一个机器人类。"
我投资的另一件事是食物打印机。食物打印机喷射可食用油墨到饼干和提供了背景,颜色和性格对我的设计。
然后,我hand-layer糖衣和其他好吃的东西给生活带来创建完全。购买打印机已经帮助我把饼干真的错综复杂的设计。
最近AWS事件我做了饼干,AWS认为大的开放空间在Umatilla高中,我把自己所有的标志和设计。能够创建这样的特定的订单对我来说几乎是不可能想象仅仅几年前。
我很高兴看到人们喜欢我的饼干。我简直不敢相信,我的工作是这些惊人的努力让更多的年轻人了解技术。这些事件是如此重要,因为它意味着孩子在我的范围,包括我的儿子Alberto-who爱一切与技术学习新技能的机会。它帮助他们梦想。
AWS的影响巨大的在该地区创造更多的就业机会。公司的投资在这里也改善我们的教育系统。现在我们有项目我们的孩子在夏天。第一次,明年我们当地的高中将会提供一个机器人类。这是一个巨大的一步我们的孩子。我们的社区一直专注于农业。但这些类将准备我们的孩子更多地参与未来技术的挑战。
了解更多关于亚马逊的投资在俄勒冈州的东部我们的影响社区,我们有数据中心。
阿尔玛的烘焙技巧
知道你的烤箱温度
我经常要求技巧烘烤一个“完美的饼干。“我的回答吗?知道你的烤箱温度。这似乎傻因为烤箱告诉你温度,但烤箱温度计通常是错误的或放置在某处的阅读并不代表整个炉室。我建议购买自己的温度计。知道确切的温度将会帮助你保持一个明确的处理在烘烤过程。
支付溢价的成分
同样重要的是支付溢价成分。我花了很长时间才意识到这一点。即使泡打粉种不同等级的品质。面粉,盐,糖,填补你希望最好的饼干,你需要最好的组件。的差异将是值得的。
没有错误的方式来烤
最后我对人谈到烘焙:没有错误的方式。问你的长者。跟你的朋友。浏览互联网。如果你想要完美的巧克力饼干,找到做的10种方法,尝试那些听起来好吃,然后开发自己的食谱。
不只是搜索“巧克力饼干”和接受第一个结果。烘烤需要实践。它是一种艺术形式,我爱它!
这个视频和故事的一部分新AWS docuseries数据中心:俄勒冈州东部,庆祝当地社区成员的生活被改变了云意想不到的方式更好。看最新剧集系列。
